Articles de simme

Voila enfin ! Comme vous m’avez souvent demandes voici la recette du cake au citron que j’utilise pour les petits-déjeuners de Petite Emeraude.

https://plaisiretequilibre.com/2014/08/25/cake-au-citron-de-pierre-herme/ 

C’est la recette ce Pierre Hermé que je modifie légèrement. Au lieux d’utiliser 65g de beurre doux j’utilise 55g de beurre salé et 35 g de huile de tournesol. Et pour le siroup d'inbibage j'utilise uniquement le jus de citron, pas d'eau. 

Vous pouvez voir la recette en cliquant sur le lien et je vous ajoute le proportions avec mes modifications.

Bonne degustation !

Nous profitons de la fermeture obligatoire pour travailler dans notre jardin.

Mais vous imaginez, nous attendons avec impatience de pouvoir vous accueillir de nouveau dans nos chambres d'hôtes. Cependant, actuellement nous n'avons pas le droit d’accueillir des voyageurs. Servir le petit-déjeuner est aussi une obligation pour les chambres d'hôtes... cela nous oblige de rester fermé jusqu'à la réouverture des restaurants. 

Naturellement, nous restons joignables si vous souhaitez commander des bons cadeaux ou réserver une chambre en 2021. 

Prennez soin de vous de de vos proches!